L'herbier Grainier
Des variétés choisies pour les espaces réels : rebords de fenêtre, balcons, terrasses et jardins. Chaque fiche relie les gestes concrets aux sources qui les ont inspirés.
Explorez librement les plantes, selon vos envies et vos critères.
Cette fougère forme une touffe de frondes découpées, particulièrement lisible en hauteur.
Arbre caduc donnant des jujubes à manger fraîches ou séchées; patrimoine fruitier provençal.
Le piment d’Espelette correspond au type variétal Gorria de Capsicum annuum.
L’hysope officinale est une vivace compacte aux feuilles parfumées et aux épis de fleurs estivales.
Les petites fleurs tubulaires sont groupées en têtes rondes dont les longs styles dépassent. Cet arbuste caduc souvent multitronc forme ensuite des fructifications brun rouge qui persistent longtemps. Son écorce est toxique à l’ingestion selon NC State ; aucun usage alimentaire ou médicinal n’est conseillé. L’arrosage régulier concerne la reprise durant les périodes sèches de la première année, pas un calendrier permanent.
L’asplenium nid d’oiseau porte des frondes entières, très différentes de celles d’une fougère de Boston.
Arbre caduc de la famille des Ebenaceae, le kaki associe feuilles colorées en automne et fruits orangés qui restent visibles sur les branches dénudées.
Le pourpier potager est une annuelle basse et étalée à feuilles succulentes. Il ne doit pas être confondu avec les pourpiers d’ornement.
L’origan grec, Origanum vulgare subsp.
Les petites feuilles en écailles sont serrées contre les rameaux. Les extrémités retombantes donnent une allure souple à la couronne. L’espèce peut devenir beaucoup trop grande pour un jardin domestique ; les nombreux cultivars horticoles ne sont pas décrits individuellement ici. L’arrosage régulier concerne la reprise durant les périodes sèches de la première année, pas un calendrier permanent.
Le grand plantain forme une rosette de larges feuilles nervurées et des hampes nues terminées par de longs épis discrets.
Le noyer commun est un arbre caduc à couronne large, cultivé pour ses cerneaux et son bois. Son ampleur demande d’anticiper la place disponible.
Le radis est l'une des cultures les plus rapides.
Le persil plat, Petroselinum crispum var.
Arbuste persistant compact, au feuillage oblong gris-vert couvert de poils blancs et aux fleurs rose lilas à centre jaune.
La misère zébrée pousse vite et se dégarnit si ses tiges filent trop loin ou manquent de lumière.
Grande plante herbacée arborescente à feuilles palmées lobées et tige marquée de cicatrices foliaires ; fruits groupés sous les feuilles.
Cette herbacée charnue porte des feuilles triangulaires et s’étale largement. Elle supporte la chaleur, mais reste gélive en France métropolitaine.