01Très facileProchain départ en mars
Aromatique · Lamiacées
Basilic Genovese
Ocimum basilicum 'Genovese'Le parfum instantané des soirs d'été.
Soleil Pot ≥ 5 L 35–50 j
L’intérieur convient surtout aux cultures compactes placées près d’une fenêtre lumineuse. Cette sélection écarte les plantes qui réclament trop d’espace ou un vrai plein air.
01Rester près de la fenêtre
02Tourner régulièrement les pots
03Accepter une croissance plus lente
La sélection Grainier
6 plantes pour commencer.
Un premier aperçu des 12 plantes de ce guide, sans classement de préférence. Comparez leurs conditions de culture sur les fiches avant de choisir.
01Très facile
02Très facileProchain départ en février
Aromatique · Amaryllidacées
Ciboulette commune
Allium schoenoprasumUne touffe fidèle, comestible jusqu'aux fleurs.
Soleil doux ou mi-ombre Pot ≥ 4 L 70–85 j
03AccessibleÀ récolter maintenant
Fruit · Rutaceae
Citronnier
Citrus × limonUn agrume à sortir l’été et à protéger l’hiver
Soleil Pot ≥ 40 L vivace
04AccessibleProchain départ en mars
Aromatique · Apiacées
Coriandre
Coriandrum sativumDeux récoltes : les feuilles, puis les graines.
Soleil doux ou mi-ombre Pot ≥ 5 L 30–45 j
05AccessibleÀ récolter maintenant
Fruit · Rutaceae
Kumquat
Citrus japonicaUn petit agrume à fruits orange, à hiverner avec soin
Soleil Pot ≥ 35 L vivace
06Très facileCréneau de départ passé
Aromatique · Lamiacées
Menthe marocaine
Mentha spicata 'Nanah'Fraîche, généreuse, presque inépuisable.
Soleil doux ou mi-ombre Pot ≥ 8 L 42–56 j
Comparer les 6 autres plantes
La suite de cette collection. Chaque fiche détaille les besoins, les limites et les sources.
07Très facileÀ récolter maintenant
Légume · Amaryllidacées
Oignon blanc Lisbonne
Allium cepa 'White Lisbon'Des tiges fraîches dans quelques centimètres de terre.
Soleil Pot ≥ 4 L 60–80 j
08Très facileProchain départ en février
Aromatique · Lamiacées
Origan grec
Origanum vulgare subsp. hirtumUn coussin sec, parfumé et couvert d'abeilles.
Soleil doux ou mi-ombre Pot ≥ 5 L 70–90 j
09Très facileProchain départ en février
Aromatique · Apiacées
Persil plat
Petroselinum crispum var. neapolitanumLa réserve verte qui préfère la lumière douce.
Soleil doux ou mi-ombre Pot ≥ 5 L 70–90 j
10Plus exigeanteÀ récolter maintenant
Légume · Solanacées
Piment d'Espelette
Capsicum annuum 'Gorria'Une chaleur douce qui aime prendre son temps.
Soleil Pot ≥ 15 L 100–120 j
11Très facileÀ récolter maintenant
Légume · Brassicacées
Roquette cultivée
Eruca vesicaria subsp. sativaDu caractère à couper, puis à recouper.
Soleil doux ou mi-ombre Pot ≥ 4 L 25–40 j
12Très facileÀ récolter maintenant
Légume · Amaranthacées
Épinard Géant d'hiver
Spinacia oleracea 'Géant d'hiver'Le vert tendre des saisons fraîches.
Soleil doux ou mi-ombre Pot ≥ 20 L 35–50 j