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Photo : Forest & Kim Starr — CC BY 3.0SourceLicence CC BY 3.0Image optimisée pour l’affichageEruca vesicaria subsp. sativa
Roquette cultivée
Du caractère à couper, puis à recouper.
La roquette se cultive comme une feuille à couper. Une récolte jeune et une humidité régulière gardent son goût équilibré ; la chaleur accentue le piquant et la fait monter à fleurs.
Où la cultiver ? Ouvrez un lieu pour voir ses conditions.
Balconsous conditions
Repère de la fiche, à confronter aux conditions réelles et du diagnostic.
- Exposition indiquée : Soleil doux ou mi-ombre.
- Repère extérieur : 2–7 h de soleil direct.
- Seuil extérieur indicatif : 0 °C ; à adapter au plant et au site.
- Si culture en pot : repère de 4 L et 15 cm de profondeur utile, à ajuster au plant.
Espaces compatibles documentés : balcon, terrasse, jardin, interieur.
- Conseil contextualisé ; aucune garantie de résultat pour un exemplaire particulier.
L’accord entre sources n’est pas établi ; ce repère reste conditionnel.
4 références pour cette affirmation
Vérifiez aussi les précautions pour les enfants et les animaux dans la fiche.
Terrassesous conditions
Repère de la fiche, à confronter aux conditions réelles et du diagnostic.
- Exposition indiquée : Soleil doux ou mi-ombre.
- Repère extérieur : 2–7 h de soleil direct.
- Seuil extérieur indicatif : 0 °C ; à adapter au plant et au site.
- Si culture en pot : repère de 4 L et 15 cm de profondeur utile, à ajuster au plant.
Espaces compatibles documentés : balcon, terrasse, jardin, interieur.
- Conseil contextualisé ; aucune garantie de résultat pour un exemplaire particulier.
L’accord entre sources n’est pas établi ; ce repère reste conditionnel.
4 références pour cette affirmation
Vérifiez aussi les précautions pour les enfants et les animaux dans la fiche.
Jardinsous conditions
Repère de la fiche, à confronter aux conditions réelles et du diagnostic.
- Exposition indiquée : Soleil doux ou mi-ombre.
- Repère extérieur : 2–7 h de soleil direct.
- Seuil extérieur indicatif : 0 °C ; à adapter au plant et au site.
- Si culture en pot : repère de 4 L et 15 cm de profondeur utile, à ajuster au plant.
Espaces compatibles documentés : balcon, terrasse, jardin, interieur.
- Conseil contextualisé ; aucune garantie de résultat pour un exemplaire particulier.
L’accord entre sources n’est pas établi ; ce repère reste conditionnel.
4 références pour cette affirmation
Vérifiez aussi les précautions pour les enfants et les animaux dans la fiche.
Intérieursous conditions
Repère de la fiche, à confronter aux conditions réelles et du diagnostic.
- Exposition indiquée : Soleil doux ou mi-ombre.
- Si culture en pot : repère de 4 L et 15 cm de profondeur utile, à ajuster au plant.
La tolérance lumineuse en intérieur est à préciser ; une durée de soleil dehors ne la confirme pas.
Espaces compatibles documentés : balcon, terrasse, jardin, interieur.
- Conseil contextualisé ; aucune garantie de résultat pour un exemplaire particulier.
L’accord entre sources n’est pas établi ; ce repère reste conditionnel.
4 références pour cette affirmation
La lumière et l’humidité d’une pièce restent à observer sur place.
Vérifiez aussi les précautions pour les enfants et les animaux dans la fiche.
frais et drainant
Puis-je la planter maintenant ?
La saison est déjà en cours.
Ce mois correspond à la récolte d’une plante déjà cultivée. Pour une nouvelle mise en culture, consultez les périodes de semis ou de plantation documentées dans la fiche.
Calendrier indicatif · À récolter maintenant
novembreRepères indicatifs · La saison est déjà en cours.Ce mois correspond à la récolte d’une plante déjà cultivée. Pour une nouvelle mise en culture, consultez les périodes de semis ou de plantation documentées dans la fiche.
Votre espace, sa lumière et la saison permettent de donner un avis contextualisé.
Voir si elle convient chez moiConditions de culture
Adapter à mon espacepH 6,0–7,5
Le conseil de GrainierSemez à 1 cm dans un substrat fin et maintenez une humidité régulière jusqu'à la levée.
Explorer le calendrier, mois par mois
Calendrier indicatif pour la France métropolitaine. À adapter au microclimat et aux dernières gelées.
Cueillir au fil des besoins pour prolonger la production.
Regards de jardiniers
Roquette cultivée, dans vos jardins
Des photos proposées volontairement, vérifiées et publiées avec l’autorisation de leurs auteurs.
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Où acheter Roquette cultivée ?
Graines, plants, boutures… Comparez les offres référencées.
Cette fiche reste complète et recommandable même sans vendeur associé.
Le portrait de culture
Tout ce qu’il faut
savoir avant de
semer.
Des valeurs concrètes pour dimensionner le pot, choisir l’emplacement et éviter les erreurs les plus fréquentes.
Tout ce qu’il faut
savoir pour bien la cultiver.
Du semis à la récolte, retrouvez les gestes et les repères de culture pour Roquette cultivée.
Voir tous les repèresPlantation
Selon le stade et les conditions observées
Semez à 1 cm dans un substrat fin et maintenez une humidité régulière jusqu'à la levée.
Voir les repèresArroser et nourrir
Selon le stade et les conditions observées
Prévoyez au minimum 4 litres et 15 cm de profondeur, avec un drainage libre.
Voir les repèresAccompagner la croissance
Selon le stade et les conditions observées
Gardez le substrat frais, sans eau stagnante, et contrôlez le pot pendant les périodes chaudes.
Voir les repèresAdapter au fil des saisons
Selon le stade et les conditions observées
Récoltez régulièrement : 25–40 jours. Une cueillette suivie entretient souvent la production.
Voir les repèresPrécautions pour les personnes
La toxicité humaine n’est pas documentée pour cette fiche. L’absence d’information ne garantit pas l’innocuité.
Des parties sont indiquées comme comestibles dans la fiche, mais leurs conditions de préparation ne sont pas encore documentées ici. Ne pas étendre cet usage aux autres parties, espèces ou variétés.
Culture alimentaire humaine ; éviter une consommation libre et abondante par les animaux.
Les dimensions, le substrat et les repères de culture
Envergure15–30 cm de haut · 10–20 cm de large
Contenant4 L minimum · profondeur 15 cm · diamètre 20 cm
Semis et espacementProfondeur 1 cm · 8 cm entre plants
Germination4–8 jours · 5–20 °C
Solterreau fin · frais et drainant · pH 6,0–7,5 · fertilité moyenne
SupportAucun
Multiplier cette plante
Une plante,
de nouvelles pousses.
La RHS recommande les semis extérieurs d’avril au début septembre, avec un mois supplémentaire sous protection ; les semis de février à mars de la fiche correspondent à un démarrage précoce à adapter au climat. Une place plus fraîche et une humidité régulière ralentissent la montée en graines.
Les méthodes
- semis
Semer directement en pleine terre ou en pot, dans un sillon peu profond d’environ 1 cm, puis couvrir légèrement et arroser. Éclaircir à 15 cm entre les plants et les rangs ; répéter les petites séries toutes les quelques semaines pour récolter les jeunes feuilles au fur et à mesure. En fin d’été, semer sous cloche ou sous voile pour prolonger la récolte jusqu’à l’automne et l’hiver.
Une plante aux multiples talents.
La roquette se cultive comme une feuille à couper.
Pourquoi lui faire une place
- Une des récoltes les plus rapides du catalogue.
- Repousse après une coupe au-dessus du cœur.
- Les fleurs laissées en place nourrissent les insectes auxiliaires.
Parties comestibles : feuilles · fleurs · jeunes graines.
Ses atouts
Une des récoltes les plus rapides du catalogue.
Au quotidien
Repousse après une coupe au-dessus du cœur.
Dans votre espace
Les fleurs laissées en place nourrissent les insectes auxiliaires.
Parties comestibles
feuilles · fleurs · jeunes graines
À tester en cuisine.
Roquette cultivée accompagne vos recettes. Quelques idées simples pour profiter de la récolte.
Les recettes de cette plante ne sont pas encore documentées. Parties comestibles : feuilles · fleurs · jeunes graines.
Les questions fréquentes.
Les réponses et les précautions pour Roquette cultivée.
›Installer : quand et comment ?
Selon le stade et les conditions observées. Semez à 1 cm dans un substrat fin et maintenez une humidité régulière jusqu'à la levée.
›Arroser et nourrir : quand et comment ?
Selon le stade et les conditions observées. Prévoyez au minimum 4 litres et 15 cm de profondeur, avec un drainage libre.
›Accompagner la croissance : quand et comment ?
Selon le stade et les conditions observées. Gardez le substrat frais, sans eau stagnante, et contrôlez le pot pendant les périodes chaudes.
›Adapter au fil des saisons : quand et comment ?
Selon le stade et les conditions observées. Récoltez régulièrement : 25–40 jours. Une cueillette suivie entretient souvent la production.
›Reconnaître les problèmes fréquents
Altises
Feuilles criblées de petits trous
Voile fin et substrat maintenu frais dès la levée.
Goût trop fort
Feuilles coriaces et très piquantes
Récolter jeune et ressemer plutôt que conserver un vieux plant.
›D’où viennent ces conseils ?
Repères indicatifs pour la France métropolitaine : le microclimat, la variété et la météo réelle priment. 15 affirmations reliées à 6 sources. Certaines informations restent indicatives ou sans accord explicite entre sources.
ASPCA Animal Poison Control — Toxic and non-toxic plant listRépertoire officiel de vérification. Il n’est pas exhaustif : l’absence d’une plante ne prouve pas son innocuité et la fiche conserve une inconnue lorsque la source ne conclut pas.NC State Extension — Eruca vesicaria — parties comestiblesNC State indique que les feuilles, fleurs, jeunes gousses et graines de Eruca vesicaria sont comestibles ; cette preuve est appliquée à la roquette cultivée de la fiche.Royal Botanic Gardens, Kew — Eruca vesicaria — aire native KewSource consultée pour cette fiche. Les repères horticoles demandent une adaptation au plant et aux conditions locales.Royal Horticultural Society — Roquette — semis et récoltes à couper RHSLa RHS recommande les semis de printemps au début de l’automne, la profondeur d’environ 1 cm, l’éclaircissage à 15 cm et les récoltes répétées ; elle signale que les plants serrés ou stressés montent plus vite en fleurs.Royal Horticultural Society — Vegetable crop plannerDurées de culture et espacements indicatifs.Royal Horticultural Society — Vegetables in containersChoix des cultures, dimensions de contenants et principes d'arrosage.Comprendre la méthode