L'herbier Grainier

Explorer le vivant, une plante à la fois.

Des variétés choisies pour les espaces réels : rebords de fenêtre, balcons, terrasses et jardins. Chaque fiche relie les gestes concrets aux sources qui les ont inspirés.

634 plantes au catalogue3041 sources · à consulter sur les fiches
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Explorez librement les plantes, selon vos envies et vos critères.

634 plantes à explorer
18 plantes affichées sur 634 dans cette sélection
Pois d’Angole
Une légumineuse arbustive tropicale à graines alimentaires.
Légume
Difficulté non documentée

Pois d’Angole

Cajanus cajan
Crédits imagePhoto : Cajanus cajan : rameaux à feuilles trifoliolées et gousses vertes ou sèches, Waiehu, Maui, 15 février 2007. Photo Forest & Kim Starr, Wikimedia Commons, CC BY 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/). Source : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Starr_070215-4542_Cajanus_cajan.jpg. Conversion WebP, sans recadrage ni autre retouche.SourceLicence CC BY 3.0Image optimisée pour l’affichage
Plein soleil.Pot à préciserPeu fréquent
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Arbuste dressé à feuilles trifoliolées ; fleurs papilionacées généralement jaunes, parfois marquées de rouge ; gousses allongées.

LumièrePlein soleil.PotÀ dimensionnerArrosagePeu fréquentNiveauDifficulté non documentée
Prunier
Une floraison blanche suivie de fruits de fin d’été
Fruit
Accessible

Prunier

Prunus domestica
Crédits imagePhoto : YAMAMAYA — CC BY-SA 3.0SourceLicence CC BY-SA 3.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil≥ 40 LRégulier
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolteFloraison
Plus de repères

Le prunier est un petit arbre caduc à floraison blanche, suivi de prunes de couleurs variées.

LumièreSoleilPot≥ 40 LArrosageRégulierNiveauAccessible
Mentzelia lindleyi
Des fleurs jaune doré aux nombreuses étamines.
Fleur
Difficulté non documentée

Mentzelia lindleyi

Mentzelia lindleyi
Crédits imagePhoto : Mentzelia lindleyi en fleurs, pétales jaune doré et nombreuses étamines. Photo : Arvind Kumar / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/). Source : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:MentzeliaLindleyi.jpg. Redimensionnement et conversion WebP, sans retouche botanique ; même licence.SourceLicence CC BY-SA 3.0Image optimisée pour l’affichage
Plein soleil à mi-ombre selon CNPS Marin.Pot à préciserPeu fréquent
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Annuelle californienne à fleurs jaunes brillantes de cinq pétales et nombreuses étamines. Kew accepte ce nom, avec Bartonia aurea comme synonyme. CNPS Marin décrit des fleurs s’ouvrant l’après-midi. Le chapitre East Bay de CNPS signale une distribution locale étroite : utiliser des semences horticoles identifiées, sans prélèvement sauvage. Sécurité humaine et animale non établie dans ce dossier.

LumièrePlein soleil à mi-ombre selon CNPS Marin.PotÀ dimensionnerArrosagePeu fréquentNiveauDifficulté non documentée
Coffea arabica
Un caféier tropical aux feuilles brillantes.
Arbre
Difficulté non documentée

Coffea arabica

Coffea arabica
Crédits imagePhoto : Fruits encore verts et feuilles de Coffea arabica. Photo : Forest and Kim Starr / NC State Plant Toolbox, CC BY 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/). Source : https://plants.ces.ncsu.edu/plants/coffea-arabica/. Conversion WebP et réduction éventuelle, sans recadrage ; même licence.SourceLicence CC BY 3.0Image optimisée pour l’affichage
Lumière vive en intérieur ; mi-ombre dehors.Pot à préciserRégulier
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Arbuste ou petit arbre persistant, ce caféier porte des fleurs blanches parfumées et des fruits passant du vert au rouge. En climat tempéré, NC State le conseille à l’intérieur ou en serre, avec une sortie estivale adaptée. Les graines utilisées pour le café contiennent de la caféine. Maintenir le terreau humide sans le détremper, selon NC State.

LumièreLumière vive en intérieur ; mi-ombre dehors.PotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauDifficulté non documentée
Haworthia zébré
Une succulente zébrée qui préfère le soleil filtré
Plante verte
Très facile

Haworthia zébré

Haworthiopsis attenuata
Crédits imagePhoto : Agnieszka Kwiecień, Nova — CC BY-SA 4.0SourceLicence CC BY-SA 4.0Image optimisée pour l’affichage
Lumière indirecte vivePot à préciserPeu fréquent
En ce momentÀ installer à l’intérieur, selon vos conditions
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Les reliefs blancs couvrent les feuilles de cette petite succulente.

LumièreLumière indirecte vivePotÀ dimensionnerArrosagePeu fréquentNiveauTrès facile
Tomate Marmande
Une grosse tomate côtelée qui demande du soleil et un appui
Légume
Accessible

Tomate Marmande

Solanum lycopersicum 'Marmande'
Crédits imagePhoto : Puusterke — CC BY-SA 4.0SourceLicence CC BY-SA 4.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil≥ 25 LRégulier
En ce momentProchaine fenêtre : février
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

La Marmande forme de gros fruits rouges côtelés, adaptés à la salade comme à la cuisson.

LumièreSoleilPot≥ 25 LArrosageRégulierNiveauAccessible
Pêcher
Un fruitier de soleil à protéger du froid et de la cloque
Fruit
Accessible

Pêcher

Prunus persica
Crédits imagePhoto : Josep Gesti — CC BY-SA 4.0SourceLicence CC BY-SA 4.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil≥ 50 LRégulier
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolteFloraison
Plus de repères

Le pêcher porte des fleurs roses avant ses feuilles, puis des fruits veloutés en été.

LumièreSoleilPot≥ 50 LArrosageRégulierNiveauAccessible
Mirabilis jalapa
Des fleurs parfumées qui s’ouvrent en fin de journée.
Fleur
Difficulté non documentée

Mirabilis jalapa

Mirabilis jalapa
Crédits imagePhoto : Feuilles et fleurs tubulaires encore peu ouvertes de Mirabilis jalapa, en Caroline du Nord. Photo : Hope Duckworth / NC State Plant Toolbox, CC BY 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode). Source : https://plants.ces.ncsu.edu/plants/mirabilis-jalapa/. Conversion WebP et redimensionnement éventuel, sans retouche botanique ; même licence.SourceLicence CC BY 4.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil ; mi-ombre possible selon NC State.Pot à préciserRégulier
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Vivace à racines tubéreuses, souvent cultivée en annuelle hors climat doux. Ses feuilles opposées accompagnent des fleurs tubulaires colorées, parfois panachées, qui s’ouvrent l’après-midi ou le soir.

LumièreSoleil ; mi-ombre possible selon NC State.PotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauDifficulté non documentée
Cornouiller sanguin
Un arbuste de haie aux jeunes rameaux rouges et aux fleurs blanches.
Arbre
Difficulté non documentée

Cornouiller sanguin

Cornus sanguinea
Crédits imagePhoto : Port feuillé et fructification de Cornus sanguinea à Brebach-Fechingen, Allemagne, 11 juillet 2023. Photo : AnRo0002, Wikimedia Commons, CC0 1.0 (https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/). Source : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:20230711Cornus_sanguinea1.jpg. Redimensionnement ou recadrage d’affichage possibles.SourceLicence CC0 1.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil ou mi-ombre.Pot à préciserRégulier
En ce momentProchaine fenêtre : décembre
SemisPlantationRécolteFloraison
Plus de repères

Arbuste caduc à plusieurs tiges, qui peut former des fourrés par drageonnement. Ses feuilles simples opposées rougissent en automne ; les fleurs groupées donnent des drupes noir violacé.

LumièreSoleil ou mi-ombre.PotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauDifficulté non documentée
Kalanchoé des fleuristes
Pour refleurir, il lui faut aussi de vraies nuits
Plante verte
Très facile

Kalanchoé des fleuristes

Kalanchoe blossfeldiana
Crédits imagePhoto : Sabina Bajracharya — CC BY-SA 4.0SourceLicence CC BY-SA 4.0Image optimisée pour l’affichage
Lumière indirecte vivePot à préciserPeu fréquent
En ce momentÀ installer à l’intérieur, selon vos conditions
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Le kalanchoé conserve des fleurs plusieurs semaines, mais refleurir demande plus que de l’engrais.

LumièreLumière indirecte vivePotÀ dimensionnerArrosagePeu fréquentNiveauTrès facile
Chou-fleur
Une pomme blanche qui réclame une croissance sans à-coups
Légume
Accessible

Chou-fleur

Brassica oleracea Botrytis Group
Crédits imagePhoto : Georg Slickers — CC BY-SA 4.0SourceLicence CC BY-SA 4.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil≥ 20 LRégulier
En ce momentProchaine fenêtre : janvier
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Le chou-fleur transforme son inflorescence en pomme compacte, sensible aux écarts de croissance et de température.

LumièreSoleilPot≥ 20 LArrosageRégulierNiveauAccessible
Talinum paniculatum
De fines panicules roses au-dessus de feuilles charnues.
Fleur
Difficulté non documentée

Talinum paniculatum

Talinum paniculatum
Crédits imagePhoto : Forme horticole panachée de Talinum paniculatum au jardin botanique Else Kientzler, Costa Rica, selon le photographe ; cultivar non déterminé, feuillage non représentatif de la forme verte. Photo : David J. Stang / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Source : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Talinum%20paniculatum%204zz.jpg. Redimensionnement et conversion WebP, sans retouche botanique ; même licence.SourceLicence CC BY-SA 4.0Image optimisée pour l’affichage
NParks privilégie le plein soleil ; Fine Gardening admet aussi une ombre légère.Pot à préciserPeu fréquent
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Talinum paniculatum est une Talinaceae vivace acceptée par Kew. NParks décrit un feuillage épais et des fleurs roses ou rouges en panicules ; Fine Gardening décrit aussi les petites capsules colorées et les semis spontanés. La plante est frileuse dans ce guide horticole. Aucun cultivar doré ou panaché ni bénéfice médicinal n’est attribué. Le profil tropical de NParks indique une hauteur maximale de 1,5 m. Fine Gardening décrit environ 91 cm de haut sur 61 cm de large, tandis que son tableau indique environ 30–91 cm pour chacune des deux dimensions. Ces repères restent attribués à leurs sources ; aucun intervalle global ni plafond biologique n’en est déduit.

LumièreNParks privilégie le plein soleil ; Fine Gardening admet aussi une ombre légère.PotÀ dimensionnerArrosagePeu fréquentNiveauDifficulté non documentée
Goyavier commun
Un goyavier à cultiver au chaud ; arrosage en période sèche.
Arbre
Difficulté non documentée

Goyavier commun

Psidium guajava
Crédits imagePhoto : Rameau fleuri du goyavier (Psidium guajava) photographié à Yercaud, en Inde. Photo : Yercaud-elango / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Source : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Psidium_guajava-1-yercaud-salem-India.JPG. Photographie du17janvier2015. Réduction proportionnelle4000×3000 vers1600×1200 et conversionWebP, sans recadrage ni retouche ; dérivé sous la même licence.SourceLicence CC BY-SA 4.0Image optimisée pour l’affichage
Plein soleil en extérieur ; sous serre, pleine lumière avec protection contre le soleil brûlant.Pot à préciserRégulier
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Ce petit arbre ou arbuste persistant porte des feuilles nervurées, des fleurs blanches à nombreuses étamines et des fruits dont la chair varie selon les variétés. Il ne s’agit ni du goyavier-fraise (Psidium cattleianum) ni du feijoa. Le repère « Régulier » concerne ici les conseils UF/IFAS pour un jardin floridien : pour les arbres d’au moins deux ans, le tableau indique un arrosage tous les 7 à 10 jours en période sèche et hebdomadaire pendant la floraison et le développement des fruits. La pluie et l’humidité du sol priment ; ce n’est pas un calendrier permanent ni une cadence établie pour un pot hiverné. Les dimensions restent contextuelles : la RHS indique 4–8 m dans son tableau et environ 6 m dans son texte, sans maximum biologique universel retenu.

LumièrePlein soleil en extérieur ; sous serre, pleine lumière avec protection contre le soleil brûlant.PotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauDifficulté non documentée
Lierre commun en pot
Un lierre à contenir avant qu’il ne s’accroche partout
Plante verte
Accessible

Lierre commun en pot

Hedera helix
Crédits imagePhoto : Michel Langeveld — CC BY-SA 4.0SourceLicence CC BY-SA 4.0Image optimisée pour l’affichage
Lumière indirecte vivePot à préciserRégulier
En ce momentÀ installer à l’intérieur, selon vos conditions
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

En pot, le lierre se conduit retombant ou sur un petit support.

LumièreLumière indirecte vivePotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauAccessible
Melon
Un fruit de chaleur à faire mûrir au soleil
Légume
Accessible

Melon

Cucumis melo
Crédits imagePhoto : Forest & Kim Starr — CC BY 3.0SourceLicence CC BY 3.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil≥ 40 LÀ surveiller
En ce momentProchaine fenêtre : avril
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Le melon est une cucurbitacée tendre qui demande de la chaleur, une lumière forte et une humidité régulière.

LumièreSoleilPot≥ 40 LArrosageÀ surveillerNiveauAccessible
Amarante queue-de-renard
Une annuelle aux longues grappes retombantes, pour les massifs et les bouquets.
Fleur
Difficulté non documentée

Amarante queue-de-renard

Amaranthus caudatus
Crédits imagePhoto : Amaranthus caudatus au jardin botanique KIT, Karlsruhe, le 21 juin 2009 : feuillage vert et inflorescences rouges pendantes. Photo : H. Zell, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/). Source : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Amaranthus_caudatus_001.JPG. Fichier réutilisé sans modification par Grainier.SourceLicence CC BY-SA 3.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil ; mi-ombre tolérée selon NC StatePot à préciserRégulier
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolteFloraison
Plus de repères

L’amarante queue-de-renard forme des tiges dressées garnies de feuilles simples, ovales à lancéolées. Ses petites fleurs se rassemblent en longues inflorescences retombantes rouges à dorées selon la forme. Le feuillage peut être vert ou rougeâtre. Cette silhouette souple se prête aux compositions florales fraîches ou sèches.

LumièreSoleil ; mi-ombre tolérée selon NC StatePotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauDifficulté non documentée
Juglans nigra
Un grand noyer aux feuilles composées et à l’écorce sombre.
Arbre
Difficulté non documentée

Juglans nigra

Juglans nigra
Crédits imagePhoto : Fruit et feuilles de Juglans nigra. Photo : Cathy Dewitt / NC State Plant Toolbox, CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Source : https://plants.ces.ncsu.edu/plants/juglans-nigra/. Conversion WebP et réduction éventuelle, sans recadrage ; même licence.SourceLicence CC BY 4.0Image optimisée pour l’affichage
Plein soleil de préférence, mi-ombre tolérée ; pas d’ombre dense.Pot à préciserRégulier
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Ce grand arbre caduc possède une couronne étalée et des feuilles composées. Les noix sont entourées d’une enveloppe qui tache fortement la peau et les vêtements. La juglone peut gêner certaines plantes voisines. Aucun conseil de consommation, de traitement médicinal ou de fabrication de litière animale n’est donné. L’arrosage régulier concerne la reprise durant les périodes sèches de la première année, pas un calendrier permanent. NC State décrit une hauteur de 50 à 90 pieds (environ 15,2 à 27,4 m), tandis que son tableau indique 50 à 75 pieds. Ces repères ne définissent pas un maximum de hauteur universel.

LumièrePlein soleil de préférence, mi-ombre tolérée ; pas d’ombre dense.PotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauDifficulté non documentée
Pachira
Même avec un nom aquatique, ses racines ne doivent pas baigner
Plante verte
Accessible

Pachira

Pachira aquatica
Crédits imagePhoto : Dandarmkd — CC BY-SA 4.0SourceLicence CC BY-SA 4.0Image optimisée pour l’affichage
Lumière indirecte vivePot à préciserRégulier
En ce momentÀ installer à l’intérieur, selon vos conditions
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Le pachira est souvent présenté avec des troncs tressés et une couronne de feuilles palmées.

LumièreLumière indirecte vivePotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauAccessible

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Envies et usages
Repères de saison · novembre
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