Crédits image
Photo : Cajanus cajan : rameaux à feuilles trifoliolées et gousses vertes ou sèches, Waiehu, Maui, 15 février 2007. Photo Forest & Kim Starr, Wikimedia Commons, CC BY 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/). Source : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Starr_070215-4542_Cajanus_cajan.jpg. Conversion WebP, sans recadrage ni autre retouche.SourceLicence CC BY 3.0Image optimisée pour l’affichageCajanus cajan
Pois d’Angole
Une légumineuse arbustive tropicale à graines alimentaires.
Cajanus cajan (L.) Huth est une légumineuse arbustive, originaire du sous-continent indien selon Kew. Ses feuilles sont trifoliolées et ses fleurs papilionacées généralement jaunes, parfois marquées de rouge. Les appellations pois et haricot ne désignent ici ni Pisum ni Phaseolus. La culture demande un sol drainant : l’engorgement est mal toléré. La plupart des cultivars ne supportent pas le gel selon CTAHR.
Où la cultiver ? Ouvrez un lieu pour voir ses conditions.
Jardinsous conditions
Repère de la fiche, à confronter aux conditions réelles et du diagnostic.
- Exposition indiquée : Plein soleil..
- Sensible au gel : prévoir une protection ou un hivernage adapté.
Durée d’ensoleillement à préciser. Résistance au froid à préciser pour votre climat.
["jardin"]
2 références pour cette affirmation
Vérifiez aussi les précautions pour les enfants et les animaux dans la fiche.
Une plante à découvrir.
Arbuste dressé à feuilles trifoliolées ; fleurs papilionacées généralement jaunes, parfois marquées de rouge ; gousses allongées.
Découvrir ses atoutsdrainant
Puis-je la planter maintenant ?
Le calendrier de départ reste à préciser.
Aucune période de semis ou de plantation n’est documentée ici. Cela ne permet pas de conclure que ce mois est favorable ou défavorable : consultez la fiche et les conditions locales avant de commencer.
Calendrier indicatif · Calendrier de départ à préciser
novembreRepères indicatifs · Le calendrier de départ reste à préciser.Aucune période de semis ou de plantation n’est documentée ici. Cela ne permet pas de conclure que ce mois est favorable ou défavorable : consultez la fiche et les conditions locales avant de commencer.
Votre espace, sa lumière et la saison permettent de donner un avis contextualisé.
Voir si elle convient chez moiConditions de culture
Adapter à mon espaceDurée d’ensoleillement à préciser.
Sensible au gel
pH Optimum pH 5 à 7 ; tolérance 4,5 à 8,4 selon Tropical Forages, différente de la préférence.
Le conseil de GrainierSol bien drainé ; tolérance à la sécheresse documentée. NParks indique Little Water dans son contexte singapourien, pas une fréquence universelle.
Explorer le calendrier, mois par mois
Calendrier indicatif pour la France métropolitaine. À adapter au microclimat et aux dernières gelées.
L’absence de période renseignée ne signifie pas qu’il n’y a rien à faire. Consultez la fiche et les conditions locales.
Regards de jardiniers
Pois d’Angole, dans vos jardins
Des photos proposées volontairement, vérifiées et publiées avec l’autorisation de leurs auteurs.
Chargement de la galerie…
Où acheter Pois d’Angole ?
Graines, plants, boutures… Comparez les offres référencées.
Cette fiche reste complète et recommandable même sans vendeur associé.
Le portrait de culture
Tout ce qu’il faut
savoir avant de
semer.
Des valeurs concrètes pour dimensionner le pot, choisir l’emplacement et éviter les erreurs les plus fréquentes.
Tout ce qu’il faut
savoir pour bien la cultiver.
Du semis à la récolte, retrouvez les gestes et les repères de culture pour Pois d’Angole.
Voir tous les repèresÉviter l’engorgement
Culture
Sol bien drainé ; tolérance à la sécheresse documentée. NParks indique Little Water dans son contexte singapourien, pas une fréquence universelle.
Voir les repèresLimiter la concurrence
Installation
Désherber pendant l’établissement, la croissance initiale étant lente (CTAHR).
Voir les repèresInstaller au soleil
Choix de l’emplacement
NParks recommande le plein soleil ; cette indication ne fixe pas un nombre universel d’heures.
Voir les repèresTenir compte du gel
Avant installation et saison froide
La plupart des cultivars ne tolèrent pas le gel selon CTAHR ; ne pas présumer une survie hivernale à partir du nom d’espèce.
Voir les repèresPrécautions pour les personnes
Kew indexe un usage poison sans organe ni dose ; cela ne tranche pas la sécurité des graines alimentaires documentées par NParks. L’absence d’information ne garantit pas l’innocuité.
Parties et préparations alimentaires documentées
graines
- Usage documenté en dhal.
- Usage alimentaire documenté, pas innocuité de toutes parties ou préparations ; aucun conseil médicinal.
Sources des précautions
Innocuité pour animaux domestiques non établie.
Les dimensions, le substrat et les repères de culture
EnvergureEnviron 1 à 4 m selon les formes et conditions (CTAHR).
ContenantVolume non documenté
Semis et espacementProfondeur non documentée
GerminationLevée généralement en 2 à 3 semaines selon CTAHR ; température de germination non précisée.
SolTextures variées ; éviter les argiles engorgées. · drainant · pH Optimum pH 5 à 7 ; tolérance 4,5 à 8,4 selon Tropical Forages, différente de la préférence. · fertilité non documentée
SupportNon établi.
Multiplier cette plante
Une plante,
de nouvelles pousses.
Les méthodes
- semis
Une plante aux multiples talents.
Arbuste dressé à feuilles trifoliolées ; fleurs papilionacées généralement jaunes, parfois marquées de rouge ; gousses allongées.
Pourquoi lui faire une place
- Cultiver une légumineuse à graines utilisées en dhal.
- Observer ses fleurs papilionacées généralement jaunes et son feuillage trifoliolé.
- Utiliser sa biomasse comme engrais vert dans un système de culture adapté.
Parties comestibles : graines.
Ses atouts
Cultiver une légumineuse à graines utilisées en dhal.
Au quotidien
Observer ses fleurs papilionacées généralement jaunes et son feuillage trifoliolé.
Dans votre espace
Utiliser sa biomasse comme engrais vert dans un système de culture adapté.
Parties comestibles
graines
À tester en cuisine.
Pois d’Angole accompagne vos recettes. Quelques idées simples pour profiter de la récolte.
Les recettes de cette plante ne sont pas encore documentées. Parties comestibles : graines.
Les questions fréquentes.
Les réponses et les précautions pour Pois d’Angole.
›Éviter l’engorgement : quand et comment ?
Culture. Sol bien drainé ; tolérance à la sécheresse documentée. NParks indique Little Water dans son contexte singapourien, pas une fréquence universelle.
›Limiter la concurrence : quand et comment ?
Installation. Désherber pendant l’établissement, la croissance initiale étant lente (CTAHR).
›Installer au soleil : quand et comment ?
Choix de l’emplacement. NParks recommande le plein soleil ; cette indication ne fixe pas un nombre universel d’heures.
›Tenir compte du gel : quand et comment ?
Avant installation et saison froide. La plupart des cultivars ne tolèrent pas le gel selon CTAHR ; ne pas présumer une survie hivernale à partir du nom d’espèce.
›Reconnaître les problèmes fréquents
Sensibilité au froid
La plupart des cultivars ne tolèrent pas le gel (CTAHR).
Ne pas déduire un seuil thermique absolu pour toutes les formes.
Engorgement du sol
CTAHR et Tropical Forages signalent une mauvaise tolérance aux sols engorgés ou inondés.
Choisir un sol drainant et éviter la stagnation d’eau, sans dose d’irrigation universelle.
›D’où viennent ces conseils ?
Repères indicatifs pour la France métropolitaine : le microclimat, la variété et la météo réelle priment. 27 affirmations reliées à 5 sources. Certaines informations restent indicatives ou sans accord explicite entre sources.
National Parks Board Singapore — Cajanus cajan — nparksNotice préparée localement ; enregistrement officiel réservé au coordinateur. Relue via web le26 octobre2026 pour normalisation.Royal Botanic Gardens, Kew — Cajanus cajan — kewNotice préparée localement ; enregistrement officiel réservé au coordinateur. Source héritée lot50, pas nouvelle revue factuelle de cette source dans delta57.Tropical Forages — Cajanus cajan — foragesNotice préparée localement ; enregistrement officiel réservé au coordinateur. Relue via web le26 octobre2026 pour normalisation.University of Hawaii CTAHR — Cajanus cajan — ctahrNotice préparée localement ; enregistrement officiel réservé au coordinateur. Relue via web le26 octobre2026 pour normalisation.Wikimedia Commons — Cajanus cajan — photoNotice préparée localement ; enregistrement officiel réservé au coordinateur. Source héritée lot50, pas nouvelle revue factuelle de cette source dans delta57.Comprendre la méthode