L'herbier Grainier

Explorer le vivant, une plante à la fois.

Des variétés choisies pour les espaces réels : rebords de fenêtre, balcons, terrasses et jardins. Chaque fiche relie les gestes concrets aux sources qui les ont inspirés.

634 plantes au catalogue3041 sources · à consulter sur les fiches
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Explorez librement les plantes, selon vos envies et vos critères.

634 plantes à explorer
18 plantes affichées sur 634 dans cette sélection
Céleri
Un légume exigeant qui ne doit jamais manquer d’eau
Légume
Accessible

Céleri

Apium graveolens
Crédits imagePhoto : Robert Flogaus-Faust — CC BY 4.0SourceLicence CC BY 4.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil≥ 20 LÀ surveiller
En ce momentProchaine fenêtre : février
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Le céleri est une culture de saison fraîche qui demande une terre riche, une lumière suffisante et une humidité constante.

LumièreSoleilPot≥ 20 LArrosageÀ surveillerNiveauAccessible
Gaura de Lindheimer
Des fleurs légères en mouvement jusqu’à l’automne
Fleur
Très facile

Gaura de Lindheimer

Oenothera lindheimeri
Crédits imagePhoto : Michel Langeveld — CC BY-SA 4.0 — rendu optimisé pour GrainierSourceLicence CC BY-SA 4.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil, mi-ombre légère toléréePot à préciserRégulier
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Le gaura forme une touffe aux fines tiges dressées portant des fleurs blanches ou rosées en été et en automne. Son ancien nom, Gaura lindheimeri, reste fréquent en pépinière.

LumièreSoleil, mi-ombre légère toléréePotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauTrès facile
Cedrus libani
Un grand conifère à couronne étalée, à réserver aux espaces généreux.
Arbre
Difficulté non documentée

Cedrus libani

Cedrus libani
Crédits imagePhoto : Cônes dressés et aiguilles en bouquets de Cedrus libani. Photo : Th.Voekler / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/). Source : https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ACedrus_libani.png. Redimensionnement et conversion WebP, orientation EXIF appliquée si nécessaire, sans recadrage ; dérivé sous la même licence.SourceLicence CC BY-SA 3.0Image optimisée pour l’affichage
Plein soleil.Pot à préciserRégulier
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Persistant, ce cèdre développe avec l’âge des branches horizontales disposées en étages. Les aiguilles sont groupées sur les rameaux courts et les cônes femelles restent dressés. Arrosage régulier uniquement pendant les deux premières années après plantation, surtout par temps sec. Une fois établi, adapter les apports au sol et aux sécheresses prolongées plutôt que suivre une fréquence fixe. NC State décrit une hauteur adulte typique de 40–60 pieds (environ 12–18 m), mais cite aussi des sujets enregistrés jusqu’à 120 pieds (environ 36,6 m). Ces indications ne constituent pas un plafond universel.

LumièrePlein soleil.PotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauDifficulté non documentée
Dieffenbachia
Un feuillage panaché à installer hors de portée
Plante verte
Accessible

Dieffenbachia

Dieffenbachia seguine
Crédits imagePhoto : Krzysztof Ziarnek, Kenraiz — CC BY-SA 4.0SourceLicence CC BY-SA 4.0Image optimisée pour l’affichage
Lumière indirecte vivePot à préciserRégulier
En ce momentÀ installer à l’intérieur, selon vos conditions
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Le dieffenbachia forme une canne portant de grandes feuilles marquées de crème.

LumièreLumière indirecte vivePotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauAccessible
Échalote
Une petite bulbeuse douce, simple à conduire au soleil
Légume
Accessible

Échalote

Allium cepa Aggregatum Group
Crédits imagePhoto : Anna Kenklies — CC BY 2.0SourceLicence CC BY 2.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil≥ 12 LRégulier
En ce momentProchaine fenêtre : février
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

L’échalote est un groupe horticole d’Allium cepa cultivé à partir de bulbilles ou de graines.

LumièreSoleilPot≥ 12 LArrosageRégulierNiveauAccessible
Gilie en tête
De petites sphères bleu lavande.
Fleur
Difficulté non documentée

Gilie en tête

Gilia capitata
Crédits imagePhoto : Cephas, « Gilia capitata JRVdH 01.jpg », Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Original conservé ; image de 1920 pixels redimensionnée par Commons, puis variantes d’affichage redimensionnées et converties en WebP, sous la même licence. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/SourceLicence CC BY-SA 4.0Image optimisée pour l’affichage
SoleilPot à préciserPeu fréquent
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

De petites sphères bleu lavande. Soleil.

LumièreSoleilPotÀ dimensionnerArrosagePeu fréquentNiveauDifficulté non documentée
Chêne-liège
Une écorce de liège pour les terrains adaptés
Arbre
Plus exigeante

Chêne-liège

Quercus suber
Crédits imagePhoto : Jean-Pol GRANDMONT — CC BY 3.0SourceLicence CC BY 3.0Image optimisée pour l’affichage
Plein soleilPot à préciserRégulier
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Chêne persistant méditerranéen, reconnaissable à son écorce épaisse et liégeuse.

LumièrePlein soleilPotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauPlus exigeante
Dragonnier parfumé
Un bouquet de feuilles rubanées au sommet des cannes
Plante verte
Très facile

Dragonnier parfumé

Dracaena fragrans
Crédits imagePhoto : Forest & Kim Starr — CC BY 3.0SourceLicence CC BY 3.0Image optimisée pour l’affichage
Lumière indirecte vivePot à préciserRégulier
En ce momentÀ installer à l’intérieur, selon vos conditions
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Le dragonnier parfumé est choisi pour son feuillage, pas pour une floraison garantie dans le salon.

LumièreLumière indirecte vivePotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauTrès facile
Panais
Une racine douce à laisser mûrir jusqu’à l’hiver
Légume
Accessible

Panais

Pastinaca sativa
Crédits imagePhoto : Olivier Pichard — CC BY-SA 3.0SourceLicence CC BY-SA 3.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil≥ 15 LRégulier
En ce momentProchaine fenêtre : mars
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Le panais est une racine lente qui se sème directement au printemps et se récolte à partir de l’automne.

LumièreSoleilPot≥ 15 LArrosageRégulierNiveauAccessible
Glaïeul des jardins
Des épis d’été à planter par vagues
Fleur
Accessible

Glaïeul des jardins

Gladiolus × hortulanus
Crédits imagePhoto : Prenn — CC BY-SA 3.0SourceLicence CC BY-SA 3.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil≥ 10 LRégulier
En ce momentProchaine fenêtre : avril
SemisPlantationRécolteFloraison
Plus de repères

Les glaïeuls hybrides sont des cormes appréciés pour les fleurs coupées.

LumièreSoleilPot≥ 10 LArrosageRégulierNiveauAccessible
Ciste de Montpellier
Des fleurs blanches sur un feuillage fin.
Arbre
Difficulté non documentée

Ciste de Montpellier

Cistus monspeliensis
Crédits imagePhoto : Fleurs blanches et feuilles étroites du ciste de Montpellier, au jardin botanique de Berkeley. Photo : Stickpen, Wikimedia Commons, Domaine public (PD-self). Source : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cistusmonspeliensis.jpg. Redimensionnement et conversion WebP, sans recadrage.SourceLicence : Domaine public (PD-self)
Plein soleil.Pot à préciserPeu fréquent
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Arbuste persistant à feuilles étroites, vert sombre et fortement nervurées ; petites fleurs blanches en bouquets.

LumièrePlein soleil.PotÀ dimensionnerArrosagePeu fréquentNiveauDifficulté non documentée
Ficus pleureur
Un petit arbre qui apprécie surtout la stabilité
Plante verte
Accessible

Ficus pleureur

Ficus benjamina
Crédits imagePhoto : Caleb Catto — CC BY 4.0SourceLicence CC BY 4.0Image optimisée pour l’affichage
Lumière indirecte vivePot à préciserRégulier
En ce momentÀ installer à l’intérieur, selon vos conditions
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Le ficus pleureur porte une couronne légère au bout de rameaux souples.

LumièreLumière indirecte vivePotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauAccessible
Salsifis
Une racine d’hiver au goût délicat
Légume
Accessible

Salsifis

Tragopogon porrifolius
Crédits imagePhoto : Robert Flogaus-Faust — CC BY 4.0SourceLicence CC BY 4.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil≥ 15 LRégulier
En ce momentProchaine fenêtre : mars
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Le salsifis est une bisannuelle rustique cultivée pour sa racine longue et crème, récoltée de l’automne au début du printemps.

LumièreSoleilPot≥ 15 LArrosageRégulierNiveauAccessible
Géranium-lierre
Géranium-lierre pour potées et jardins
Fleur
Très facile

Géranium-lierre

Pelargonium peltatum
Crédits imagePhoto : SAplants — CC BY-SA 4.0 — rendu optimisé pour GrainierSourceLicence CC BY-SA 4.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil, avec protection contre les situations brûlantesPot à préciserRégulier
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Vivace frileuse aux tiges retombantes et aux feuilles évoquant le lierre ; floraison pendant la belle saison.

LumièreSoleil, avec protection contre les situations brûlantesPotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauTrès facile
Cornus florida
Quatre bractées autour des vraies petites fleurs.
Arbre
Difficulté non documentée

Cornus florida

Cornus florida
Crédits imagePhoto : Inflorescence de Cornus florida photographiée en Arkansas : quatre bractées blanches échancrées entourent les petites fleurs centrales. Photo : Eric Hunt / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Source : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cornus_florida_Arkansas.jpg. Redimensionnement et conversion WebP, orientation EXIF appliquée si nécessaire, sans recadrage ; dérivé sous la même licence.SourceLicence CC BY-SA 4.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil ou mi-ombre.Pot à préciserRégulier
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Petit arbre ou grand arbuste caduc. Les groupes de petites fleurs verdâtres sont entourés de quatre grandes bractées généralement blanches, parfois roses selon les formes. Le feuillage peut devenir rouge pourpré en automne.

LumièreSoleil ou mi-ombre.PotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauDifficulté non documentée
Échévéria élégant
Des rosettes serrées dans un mélange qui sèche vite
Plante verte
Très facile

Échévéria élégant

Echeveria elegans
Crédits imagePhoto : Syrio — CC BY-SA 4.0SourceLicence CC BY-SA 4.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil doux ou mi-ombrePot à préciserPeu fréquent
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Cet échévéria produit des rosettes et de nouveaux petits sujets autour du pied.

LumièreSoleil doux ou mi-ombrePotÀ dimensionnerArrosagePeu fréquentNiveauTrès facile
Scorsonère d’Espagne
Une racine noire à récolter pendant la mauvaise saison
Légume
Très facile

Scorsonère d’Espagne

Pseudopodospermum hispanicum
Crédits imagePhoto : Rasbak — CC BY-SA 3.0 — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/ — fichier original non modifiéSourceLicence CC BY-SA 3.0Image optimisée pour l’affichage
SoleilPot à préciserRégulier
En ce momentProchaine fenêtre : mars
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Cette vivace potagère se cultive pour ses longues racines à peau noire et chair claire. Elle se distingue du salsifis blanc, Tragopogon porrifolius.

LumièreSoleilPotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauTrès facile
Herbe aux écus
Herbe aux écus pour potées et jardins
Fleur
Très facile

Herbe aux écus

Lysimachia nummularia
Crédits imagePhoto : Kenraiz — CC BY-SA 3.0 — rendu optimisé pour GrainierSourceLicence CC BY-SA 3.0Image optimisée pour l’affichage
Soleil non brûlant ou mi-ombrePot à préciserRégulier
En ce momentCalendrier de départ à préciser
SemisPlantationRécolte
Plus de repères

Vivace tapissante aux petites feuilles rondes et aux fleurs jaunes ; ses tiges s’enracinent au contact du sol.

LumièreSoleil non brûlant ou mi-ombrePotÀ dimensionnerArrosageRégulierNiveauTrès facile

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Lumière
Famille et type botanique
Facilité et encombrement
Petits espaces : contenant documenté de 20 L maximum et bonne efficacité dans l’espace.
Conditions de culture
La sensibilité au gel reprend uniquement les indications de la fiche.
Volume et dimensions adultes
Les tailles inconnues ne sont pas classées dans une limite.
Envies et usages
Repères de saison · novembre
Repères indicatifs issus des calendriers de chaque fiche. La météo locale et le stade réel restent décisifs.
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