LégumeHaricot nain Purple Teepee
Crédits imagePhoto : Rasbak — CC BY-SA 3.0SourceLicence CC BY-SA 3.0Image optimisée pour l’affichage

Phaseolus vulgaris 'Purple Teepee'

Haricot nain Purple Teepee

Des gousses violettes au-dessus du feuillage.

Purple Teepee reste bas et ne réclame pas de grande structure. Le semis doit attendre une terre réchauffée : un départ trop froid ralentit durablement la culture.

annuelle45 à 60 cm5–10 h de soleilCalendrier
Très facileLégumeannuelle

Où la cultiver ? Ouvrez un lieu pour voir ses conditions.

Balconsous conditions

Repère de la fiche, à confronter aux conditions réelles et du diagnostic.

  • Exposition indiquée : Soleil doux ou mi-ombre.
  • Repère extérieur : 5–10 h de soleil direct.
  • Sensible au gel : prévoir une protection ou un hivernage adapté.
  • Seuil extérieur indicatif : 12 °C ; à adapter au plant et au site.
  • Si culture en pot : repère de 12 L et 25 cm de profondeur utile, à ajuster au plant.
Ce que documente la fiche

Espaces compatibles documentés : balcon, terrasse, jardin.

  • Conseil contextualisé ; aucune garantie de résultat pour un exemplaire particulier.

L’accord entre sources n’est pas établi ; ce repère reste conditionnel.

4 références pour cette affirmation

Vérifiez aussi les précautions pour les enfants et les animaux dans la fiche.

Terrassesous conditions

Repère de la fiche, à confronter aux conditions réelles et du diagnostic.

  • Exposition indiquée : Soleil doux ou mi-ombre.
  • Repère extérieur : 5–10 h de soleil direct.
  • Sensible au gel : prévoir une protection ou un hivernage adapté.
  • Seuil extérieur indicatif : 12 °C ; à adapter au plant et au site.
  • Si culture en pot : repère de 12 L et 25 cm de profondeur utile, à ajuster au plant.
Ce que documente la fiche

Espaces compatibles documentés : balcon, terrasse, jardin.

  • Conseil contextualisé ; aucune garantie de résultat pour un exemplaire particulier.

L’accord entre sources n’est pas établi ; ce repère reste conditionnel.

4 références pour cette affirmation

Vérifiez aussi les précautions pour les enfants et les animaux dans la fiche.

Jardinsous conditions

Repère de la fiche, à confronter aux conditions réelles et du diagnostic.

  • Exposition indiquée : Soleil doux ou mi-ombre.
  • Repère extérieur : 5–10 h de soleil direct.
  • Sensible au gel : prévoir une protection ou un hivernage adapté.
  • Seuil extérieur indicatif : 12 °C ; à adapter au plant et au site.
  • Si culture en pot : repère de 12 L et 25 cm de profondeur utile, à ajuster au plant.
Ce que documente la fiche

Espaces compatibles documentés : balcon, terrasse, jardin.

  • Conseil contextualisé ; aucune garantie de résultat pour un exemplaire particulier.

L’accord entre sources n’est pas établi ; ce repère reste conditionnel.

4 références pour cette affirmation

Vérifiez aussi les précautions pour les enfants et les animaux dans la fiche.

Une plante à découvrir.

Purple Teepee reste bas et ne réclame pas de grande structure.

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Haricot nain Purple Teepee
Nom latinPhaseolus vulgaris 'Purple Teepee'

FamilleFabacées

OrigineMexique jusqu’au nord-ouest du Venezuela et au nord de l’Argentine ; Purple Teepee est un cultivar de Phaseolus vulgaris.

Type de planteLégume annuelle

RusticitéNon rustique (craint le gel)

ExpositionSoleil doux ou mi-ombre

Solterreau potager léger

frais et drainant

pH idéal6,0–7,5

Maintenantnovembre · France métropolitaine

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Le prochain créneau indicatif commence en avril. Profitez-en pour choisir le contenant et préparer le substrat.

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En ce moment

Calendrier indicatif · Prochain départ en avril

novembreRepères indicatifs · Pas cette saison : préparez la suite.Le prochain créneau indicatif commence en avril. Profitez-en pour choisir le contenant et préparer le substrat.

SemisPlantationRécolteFloraison
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Conditions de culture

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Haricot nain Purple Teepee
Lumière5–10 h de soleil

TempératureDès 12 °C dehors

Sensible au gel

Solterreau potager léger

pH 6,0–7,5

Le conseil de GrainierSemez à 4 cm dans un substrat fin et maintenez une humidité régulière jusqu'à la levée.

Explorer le calendrier, mois par mois

Calendrier indicatif pour la France métropolitaine. À adapter au microclimat et aux dernières gelées.

Survolez ou touchez un moisnovembre
SemisPlantationRécolteFloraison
Aucun geste documenté ce mois-ci

L’absence de période renseignée ne signifie pas qu’il n’y a rien à faire. Consultez la fiche et les conditions locales.

Levée : 7–14 joursPremière récolte : 55–70 jours

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Le portrait de culture

Tout ce qu’il faut
savoir avant de
semer.

Des valeurs concrètes pour dimensionner le pot, choisir l’emplacement et éviter les erreurs les plus fréquentes.

Tout ce qu’il faut
savoir pour bien la cultiver.

Du semis à la récolte, retrouvez les gestes et les repères de culture pour Haricot nain Purple Teepee.

Voir tous les repères
1

Plantation

Selon le stade et les conditions observées

Semez à 4 cm dans un substrat fin et maintenez une humidité régulière jusqu'à la levée.

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2

Arroser et nourrir

Selon le stade et les conditions observées

Prévoyez au minimum 12 litres et 25 cm de profondeur, avec un drainage libre.

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3

Accompagner la croissance

Selon le stade et les conditions observées

Gardez le substrat frais, sans eau stagnante, et contrôlez le pot pendant les périodes chaudes.

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4

Adapter au fil des saisons

Selon le stade et les conditions observées

Récoltez régulièrement : 55–70 jours. Une cueillette suivie entretient souvent la production.

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Précautions pour les personnes

Des précautions sont documentées dans les conditions ci-dessous.

Parties concernées : gousses crues ou insuffisamment cuites · graines crues ou insuffisamment cuites. Exposition : ingestion.

  • Ne pas consommer les gousses ou les graines crues ou insuffisamment cuites. Pour les gousses fraîches, suivre la recommandation BfR : au moins 30 minutes dans l’eau bouillante. Pour les graines sèches, l’EFSA recommande un trempage de 6 à 12 heures, de jeter l’eau puis de faire bouillir dans une eau fraîche au moins 30 minutes à 100 °C et jusqu’à tendreté ; ces usages alimentaires ne concernent pas le feuillage.
  • Conseil contextualisé ; aucune garantie de résultat pour un exemplaire particulier.
  • RHS confirme le cultivar et l’usage des gousses ; BfR précise la cuisson des haricots frais et EFSA celle des graines sèches. Repères généraux de Phaseolus vulgaris appliqués à Purple Teepee, sans essai de cuisson propre au cultivar ni transposition du trempage aux gousses fraîches.
Parties et préparations alimentaires documentées

gousses jeunes

  • Cuire les jeunes gousses dans l’eau bouillante au moins 30 minutes et jusqu’à tendreté, selon la recommandation du BfR pour les haricots frais.
  • Ne pas consommer les gousses ou les graines crues ; retirer les extrémités et cuire complètement.

graines mûres

  • Faire tremper les graines sèches 6 à 12 heures, jeter l’eau de trempage puis les faire bouillir dans une eau fraîche au moins 30 minutes à 100 °C et jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  • Les graines crues ou insuffisamment cuites peuvent provoquer une intoxication liée aux lectines ; ne pas servir de graines sèches mal cuites.

Conseil contextualisé ; aucune garantie de résultat pour un exemplaire particulier.

RHS confirme le cultivar et l’usage des gousses ; BfR précise la cuisson des haricots frais et EFSA celle des graines sèches. Repères généraux de Phaseolus vulgaris appliqués à Purple Teepee, sans essai de cuisson propre au cultivar ni transposition du trempage aux gousses fraîches.

Sources des précautions
Animaux domestiques · prudence

L’EFSA rappelle que les haricots crus ou insuffisamment cuits peuvent provoquer une intoxication liée aux lectines ; cette preuve est appliquée au cultivar Purple Teepee et justifie de cuire complètement les grains secs et de ne pas laisser les animaux consommer des haricots crus.

Les dimensions, le substrat et les repères de culture

Envergure45–60 cm de haut · 30–40 cm de large

Contenant12 L minimum · profondeur 25 cm · diamètre 30 cm

Semis et espacementProfondeur 4 cm · 15 cm entre plants

Germination7–14 jours · 15–25 °C

Solterreau potager léger · frais et drainant · pH 6,0–7,5 · fertilité moyenne

SupportQuelques brindilles seulement en zone venteuse

Multiplier cette plante

Une plante,
de nouvelles pousses.

La RHS présente ‘Purple Teepee’ comme un haricot nain à gousses violet foncé, adapté aux contenants. Elle recommande les semis intérieurs dès la fin avril pour prendre de l’avance, puis les semis dehors fin mai ou début juin après les gelées ; les mois d’avril à juillet couvrent le parcours du cultivar dans l’hémisphère nord.

Les méthodes

  • semis

Semer un haricot par godet ou directement en place à 5 cm de profondeur, seulement après le risque de gel et lorsque le sol s’est réchauffé. Pour les haricots nains, espacer les graines d’environ 15 cm en blocs ou en doubles rangs ; répéter les semis de la fin du printemps au milieu de l’été pour prolonger les récoltes.

Une plante aux multiples talents.

Purple Teepee reste bas et ne réclame pas de grande structure.

Pourquoi lui faire une place
  • Gousses portées au-dessus du feuillage, donc faciles à voir.
  • Aucun grand tuteur nécessaire.
  • La cueillette tous les deux jours prolonge fortement la production.

Parties comestibles : gousses jeunes · grains cuits.

Ses atouts

Gousses portées au-dessus du feuillage, donc faciles à voir.

Au quotidien

Aucun grand tuteur nécessaire.

Dans votre espace

La cueillette tous les deux jours prolonge fortement la production.

Parties comestibles

gousses jeunes · grains cuits

À tester en cuisine.

Haricot nain Purple Teepee accompagne vos recettes. Quelques idées simples pour profiter de la récolte.

Les recettes de cette plante ne sont pas encore documentées. Parties comestibles : gousses jeunes · grains cuits.

Les questions fréquentes.

Les réponses et les précautions pour Haricot nain Purple Teepee.

›Installer : quand et comment ?

Selon le stade et les conditions observées. Semez à 4 cm dans un substrat fin et maintenez une humidité régulière jusqu'à la levée.

›Arroser et nourrir : quand et comment ?

Selon le stade et les conditions observées. Prévoyez au minimum 12 litres et 25 cm de profondeur, avec un drainage libre.

›Accompagner la croissance : quand et comment ?

Selon le stade et les conditions observées. Gardez le substrat frais, sans eau stagnante, et contrôlez le pot pendant les périodes chaudes.

›Adapter au fil des saisons : quand et comment ?

Selon le stade et les conditions observées. Récoltez régulièrement : 55–70 jours. Une cueillette suivie entretient souvent la production.

›Reconnaître les problèmes fréquents

Fleurs qui avortent

Fleurs sans gousses
Arroser régulièrement pendant floraison et formation des gousses.

Limaces

Jeunes plants sectionnés
Démarrer un ou deux plants en godet et protéger les premières semaines.

›D’où viennent ces conseils ?

Repères indicatifs pour la France métropolitaine : le microclimat, la variété et la météo réelle priment. 16 affirmations reliées à 7 sources. Certaines informations restent indicatives ou sans accord explicite entre sources.

Autorité européenne de sécurité des aliments — Phaseolus vulgaris — lectines et cuisson des haricotsSource consultée pour cette fiche. Les repères horticoles demandent une adaptation au plant et aux conditions locales.Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), Institut fédéral allemand d’évaluation des risques — BfR — lectines : préparation distincte des haricots frais et des graines sèchesAvis BfR 03/2024, page datée du 23 janvier 2025, relue le 4 octobre 2026. Distingue haricots frais, à cuire dans l’eau bouillante au moins 30 minutes, et légumineuses sèches, à tremper puis bouillir dans une nouvelle eau. Preuve humaine générale appliquée explicitement à Phaseolus vulgaris ; aucune expérimentation propre à Purple Teepee ni extrapolation aux animaux.Royal Botanic Gardens, Kew — Phaseolus vulgaris — aire native KewSource consultée pour cette fiche. Les repères horticoles demandent une adaptation au plant et aux conditions locales.Royal Horticultural Society — Container gardeningVariétés compactes recommandées pour pots et petits espaces.Royal Horticultural Society — Haricot — culture et récolte RHSSource consultée pour cette fiche. Les repères horticoles demandent une adaptation au plant et aux conditions locales.Royal Horticultural Society — RHS — Phaseolus vulgaris ‘Purple Teepee’, identité et gousses/graines crues nocivesProfil variétal RHS relu le 4 octobre 2026. Confirme le cultivar nain Purple Teepee et avertit que les gousses et graines crues sont nocives si ingérées. Le profil ne fournit aucune durée de cuisson ; les procédures alimentaires doivent être étayées séparément. Les dimensions, usages animaux et photos de cette page ne sont pas réutilisés dans ce lot.Royal Horticultural Society — Vegetable crop plannerDurées de culture et espacements indicatifs.Comprendre la méthode
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