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Photo : H. Zell — CC BY-SA 3.0SourceLicence CC BY-SA 3.0Image optimisée pour l’affichageCucumis sativus
Cornichon
Une liane productive à récolter très jeune
Le cornichon appartient à la même espèce que le concombre et développe des tiges munies de vrilles. Pour obtenir des fruits courts et croquants, récoltez-les régulièrement lorsqu’ils sont encore jeunes. Un support vertical libère de la place et garde les feuilles plus aérées.
Où la cultiver ? Ouvrez un lieu pour voir ses conditions.
Balconsous conditions
Repère de la fiche, à confronter aux conditions réelles et du diagnostic.
- Exposition indiquée : Soleil.
- Repère extérieur : 6–10 h de soleil direct.
- Sensible au gel : prévoir une protection ou un hivernage adapté.
- Seuil extérieur indicatif : 12 °C ; à adapter au plant et au site.
- Si culture en pot : repère de 20 L et 25 cm de profondeur utile, à ajuster au plant.
Espaces compatibles documentés : balcon, terrasse, jardin.
- Conseil contextualisé ; aucune garantie de résultat pour un exemplaire particulier.
L’accord entre sources n’est pas établi ; ce repère reste conditionnel.
4 références pour cette affirmation
Vérifiez aussi les précautions pour les enfants et les animaux dans la fiche.
Terrassesous conditions
Repère de la fiche, à confronter aux conditions réelles et du diagnostic.
- Exposition indiquée : Soleil.
- Repère extérieur : 6–10 h de soleil direct.
- Sensible au gel : prévoir une protection ou un hivernage adapté.
- Seuil extérieur indicatif : 12 °C ; à adapter au plant et au site.
- Si culture en pot : repère de 20 L et 25 cm de profondeur utile, à ajuster au plant.
Espaces compatibles documentés : balcon, terrasse, jardin.
- Conseil contextualisé ; aucune garantie de résultat pour un exemplaire particulier.
L’accord entre sources n’est pas établi ; ce repère reste conditionnel.
4 références pour cette affirmation
Vérifiez aussi les précautions pour les enfants et les animaux dans la fiche.
Jardinsous conditions
Repère de la fiche, à confronter aux conditions réelles et du diagnostic.
- Exposition indiquée : Soleil.
- Repère extérieur : 6–10 h de soleil direct.
- Sensible au gel : prévoir une protection ou un hivernage adapté.
- Seuil extérieur indicatif : 12 °C ; à adapter au plant et au site.
- Si culture en pot : repère de 20 L et 25 cm de profondeur utile, à ajuster au plant.
Espaces compatibles documentés : balcon, terrasse, jardin.
- Conseil contextualisé ; aucune garantie de résultat pour un exemplaire particulier.
L’accord entre sources n’est pas établi ; ce repère reste conditionnel.
4 références pour cette affirmation
Vérifiez aussi les précautions pour les enfants et les animaux dans la fiche.
Une plante à découvrir.
Le cornichon appartient à la même espèce que le concombre et développe des tiges munies de vrilles.
Découvrir ses atoutsdrainant
Puis-je la planter maintenant ?
Pas encore : mieux vaut préparer la suite.
Le prochain créneau indicatif commence en février. Profitez-en pour choisir le contenant et préparer le substrat.
Calendrier indicatif · Prochain départ en février
novembreRepères indicatifs · Pas encore : mieux vaut préparer la suite.Le prochain créneau indicatif commence en février. Profitez-en pour choisir le contenant et préparer le substrat.
Votre espace, sa lumière et la saison permettent de donner un avis contextualisé.
Voir si elle convient chez moiConditions de culture
Adapter à mon espaceSensible au gel
pH Acide
Le conseil de GrainierSemez après réchauffement du sol et protégez les jeunes plants du froid.
Explorer le calendrier, mois par mois
Calendrier indicatif pour la France métropolitaine. À adapter au microclimat et aux dernières gelées.
L’absence de période renseignée ne signifie pas qu’il n’y a rien à faire. Consultez la fiche et les conditions locales.
Regards de jardiniers
Cornichon, dans vos jardins
Des photos proposées volontairement, vérifiées et publiées avec l’autorisation de leurs auteurs.
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Où acheter Cornichon ?
Graines, plants, boutures… Comparez les offres référencées.
Cette fiche reste complète et recommandable même sans vendeur associé.
Le portrait de culture
Tout ce qu’il faut
savoir avant de
semer.
Des valeurs concrètes pour dimensionner le pot, choisir l’emplacement et éviter les erreurs les plus fréquentes.
Tout ce qu’il faut
savoir pour bien la cultiver.
Du semis à la récolte, retrouvez les gestes et les repères de culture pour Cornichon.
Voir tous les repèresPlantation
Selon le stade et les conditions observées
Semez après réchauffement du sol et protégez les jeunes plants du froid.
Voir les repèresArroser et nourrir
Selon le stade et les conditions observées
Arrosez souvent au pied, sans laisser la motte se dessécher pendant la nouaison.
Voir les repèresAccompagner la croissance
Selon le stade et les conditions observées
Guidez les vrilles sur un support non coupant et gardez les fruits hors du sol.
Voir les repèresAdapter au fil des saisons
Selon le stade et les conditions observées
Récoltez les petits fruits fréquemment pour prolonger la production.
Voir les repèresPrécautions pour les personnes
La toxicité humaine n’est pas documentée pour cette fiche. L’absence d’information ne garantit pas l’innocuité.
Des parties sont indiquées comme comestibles dans la fiche, mais leurs conditions de préparation ne sont pas encore documentées ici. Ne pas étendre cet usage aux autres parties, espèces ou variétés.
L’ASPCA classe les cornichons issus de Cucumis sativus comme non toxiques pour chiens, chats et chevaux.
Les dimensions, le substrat et les repères de culture
Envergure20–45 cm de haut · 90–240 cm de large
Contenant20 L minimum · profondeur 25 cm · diamètre 35 cm
Semis et espacementProfondeur 2 cm · 40 cm entre plants
GerminationSemer sous abri d’avril à fin avril selon la chaleur disponible, ou directement fin mai-début juin dans une terre chaude ; maintenir les plants lumineux, humides et les acclimater avant la mise en place. · 18–29 °C
SolTerreau potager riche et aéré · drainant · pH Acide · fertilité riche
SupportTreillis ou filet solide
Multiplier cette plante
Une plante,
de nouvelles pousses.
Le guide RHS du concombre, dont le cornichon est un type de Cucumis sativus, distingue les semis sous abri selon la chaleur disponible et autorise le semis direct fin mai-début juin en climat doux. Les plantules doivent rester chaudes, lumineuses et bien arrosées, puis être endurcies avant la mise en place.
Les méthodes
- semis
Semer en pot sous abri ou en serre de la mi-février à la mi-mars si la culture est chauffée, en avril sous abri non chauffé, ou fin avril pour une culture extérieure. Maintenir 18–25 °C, puis repiquer après environ un mois sans déranger la motte ; le semis direct se fait fin mai ou début juin, à 1–2 cm de profondeur, dans un emplacement chaud.
Une plante aux multiples talents.
Le cornichon appartient à la même espèce que le concombre et développe des tiges munies de vrilles.
Pourquoi lui faire une place
- Récolte rapide de jeunes fruits
- Palissage efficace sur balcon
- Floraison utile aux insectes
Parties comestibles : jeunes fruits.
Ses atouts
Récolte rapide de jeunes fruits
Au quotidien
Palissage efficace sur balcon
Dans votre espace
Floraison utile aux insectes
Parties comestibles
jeunes fruits
À tester en cuisine.
Cornichon accompagne vos recettes. Quelques idées simples pour profiter de la récolte.
Les recettes de cette plante ne sont pas encore documentées. Parties comestibles : jeunes fruits.
À comparer.
Des plantes et variétés à comparer selon leurs usages et leurs conditions de culture.
Les questions fréquentes.
Les réponses et les précautions pour Cornichon.
›Installer : quand et comment ?
Selon le stade et les conditions observées. Semez après réchauffement du sol et protégez les jeunes plants du froid.
›Arroser et nourrir : quand et comment ?
Selon le stade et les conditions observées. Arrosez souvent au pied, sans laisser la motte se dessécher pendant la nouaison.
›Accompagner la croissance : quand et comment ?
Selon le stade et les conditions observées. Guidez les vrilles sur un support non coupant et gardez les fruits hors du sol.
›Adapter au fil des saisons : quand et comment ?
Selon le stade et les conditions observées. Récoltez les petits fruits fréquemment pour prolonger la production.
›Reconnaître les problèmes fréquents
Oïdium
Voile blanc sur les feuilles
Aérer et éviter l’arrosage du feuillage
Stress hydrique
Fruits amers ou déformés
Maintenir une humidité régulière
Limaces
Jeunes plants entamés au collet
Protéger les plants au démarrage
›D’où viennent ces conseils ?
Repères indicatifs pour la France métropolitaine : le microclimat, la variété et la météo réelle priment. 16 affirmations reliées à 5 sources. Certaines informations restent indicatives ou sans accord explicite entre sources.
ASPCA Animal Poison Control — Cornichon — non toxique pour chiens, chats et chevauxSource consultée pour cette fiche. Les repères horticoles demandent une adaptation au plant et aux conditions locales.NC State Extension — Cucumis sativus — concombre et cornichonSource consultée pour cette fiche. Les repères horticoles demandent une adaptation au plant et aux conditions locales.NC State Extension — Cucumis sativus — cornichons et fruits comestiblesSource consultée pour cette fiche. Les repères horticoles demandent une adaptation au plant et aux conditions locales.Royal Botanic Gardens, Kew — Cucumis sativus — aire native KewSource consultée pour cette fiche. Les repères horticoles demandent une adaptation au plant et aux conditions locales.Royal Horticultural Society — Concombres — culture et récolte RHSSource consultée pour cette fiche. Les repères horticoles demandent une adaptation au plant et aux conditions locales.Utah State University Extension — Starting vegetable transplants — germinationSource consultée pour cette fiche. Les repères horticoles demandent une adaptation au plant et aux conditions locales.Comprendre la méthode