FleurŒillet des fleuristes
Crédits imagePhoto : Forest & Kim Starr — CC BY 3.0SourceLicence CC BY 3.0Image optimisée pour l’affichage

Dianthus caryophyllus

Œillet des fleuristes

Un parfum épicé dans une terre qui s’égoutte vite

L’œillet des fleuristes est une vivace à base ligneuse, souvent cultivée pour ses fleurs coupées et son parfum de clou de girofle. Il préfère le soleil et un sol drainant. La RHS signale une sensibilité cutanée possible : les manipulations se font avec des gants si la peau réagit.

vivace50 à 100 cm6–10 h de soleilCalendrier
AccessibleFleurvivace

Où la cultiver ? Ouvrez un lieu pour voir ses conditions.

Balconsous conditions

Repère de la fiche, à confronter aux conditions réelles et du diagnostic.

  • Exposition indiquée : Soleil.
  • Repère extérieur : 6–10 h de soleil direct.
  • Seuil extérieur indicatif : -5 °C ; à adapter au plant et au site.
  • Si culture en pot : repère de 8 L et 20 cm de profondeur utile, à ajuster au plant.
Ce que documente la fiche

Espaces compatibles documentés : balcon, terrasse, jardin.

  • Conseil contextualisé ; aucune garantie de résultat pour un exemplaire particulier.

L’accord entre sources n’est pas établi ; ce repère reste conditionnel.

4 références pour cette affirmation

Vérifiez aussi les précautions pour les enfants et les animaux dans la fiche.

Terrassesous conditions

Repère de la fiche, à confronter aux conditions réelles et du diagnostic.

  • Exposition indiquée : Soleil.
  • Repère extérieur : 6–10 h de soleil direct.
  • Seuil extérieur indicatif : -5 °C ; à adapter au plant et au site.
  • Si culture en pot : repère de 8 L et 20 cm de profondeur utile, à ajuster au plant.
Ce que documente la fiche

Espaces compatibles documentés : balcon, terrasse, jardin.

  • Conseil contextualisé ; aucune garantie de résultat pour un exemplaire particulier.

L’accord entre sources n’est pas établi ; ce repère reste conditionnel.

4 références pour cette affirmation

Vérifiez aussi les précautions pour les enfants et les animaux dans la fiche.

Jardinsous conditions

Repère de la fiche, à confronter aux conditions réelles et du diagnostic.

  • Exposition indiquée : Soleil.
  • Repère extérieur : 6–10 h de soleil direct.
  • Seuil extérieur indicatif : -5 °C ; à adapter au plant et au site.
  • Si culture en pot : repère de 8 L et 20 cm de profondeur utile, à ajuster au plant.
Ce que documente la fiche

Espaces compatibles documentés : balcon, terrasse, jardin.

  • Conseil contextualisé ; aucune garantie de résultat pour un exemplaire particulier.

L’accord entre sources n’est pas établi ; ce repère reste conditionnel.

4 références pour cette affirmation

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Une plante à découvrir.

L’œillet des fleuristes est une vivace à base ligneuse, souvent cultivée pour ses fleurs coupées et son parfum de clou de girofle.

Découvrir ses atouts
Œillet des fleuristes
Nom latinDianthus caryophyllus

FamilleCaryophyllaceae

OriginePéninsule Balkanique.

Type de planteFleur vivace

RusticitéSeuil extérieur : -5 °C

ExpositionSoleil

SolTerreau floral ou terre de jardin enrichie

drainant

pH idéalAlcalin ou neutre

Maintenantnovembre · France métropolitaine

Puis-je la planter maintenant ?

Le calendrier de départ reste à préciser.

Aucune période de semis ou de plantation n’est documentée ici. Cela ne permet pas de conclure que ce mois est favorable ou défavorable : consultez la fiche et les conditions locales avant de commencer.

Voir son calendrier Voir si elle convient chez moi
En ce moment

Calendrier indicatif · Calendrier de départ à préciser

novembreRepères indicatifs · Le calendrier de départ reste à préciser.Aucune période de semis ou de plantation n’est documentée ici. Cela ne permet pas de conclure que ce mois est favorable ou défavorable : consultez la fiche et les conditions locales avant de commencer.

SemisPlantationRécolteFloraison
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Conditions de culture

Adapter à mon espace
Œillet des fleuristes
Lumière6–10 h de soleil

TempératureDès -5 °C dehors

SolTerreau floral ou terre de jardin enrichie

pH Alcalin ou neutre

Le conseil de GrainierInstallez au soleil dans un substrat très drainant.

Explorer le calendrier, mois par mois

Calendrier indicatif pour la France métropolitaine. À adapter au microclimat et aux dernières gelées.

Survolez ou touchez un moisnovembre
SemisPlantationRécolteFloraison
Aucun geste documenté ce mois-ci

L’absence de période renseignée ne signifie pas qu’il n’y a rien à faire. Consultez la fiche et les conditions locales.

Levée : Semer les graines sous une fine couche de support, autour de 20–21 °C ; la levée intervient généralement en 14 à 21 jours dans de bonnes conditions.Première récolte : Fiche ornementale ; aucune récolte alimentaire conseillée.

Où acheter Œillet des fleuristes ?

Graines, plants, boutures… Comparez les offres référencées.

Aucune offre référencée.

Cette fiche reste complète et recommandable même sans vendeur associé.

Le portrait de culture

Tout ce qu’il faut
savoir avant de
semer.

Des valeurs concrètes pour dimensionner le pot, choisir l’emplacement et éviter les erreurs les plus fréquentes.

Tout ce qu’il faut
savoir pour bien la cultiver.

Du semis à la récolte, retrouvez les gestes et les repères de culture pour Œillet des fleuristes.

Voir tous les repères
1

Plantation

Selon le stade et les conditions observées

Installez au soleil dans un substrat très drainant.

Voir les repères
2

Arroser et nourrir

Selon le stade et les conditions observées

Arrosez lorsque la surface sèche et évitez l’eau dans le feuillage.

Voir les repères
3

Accompagner la croissance

Selon le stade et les conditions observées

Supprimez les fleurs fanées et pincez les tiges trop longues.

Voir les repères
4

Adapter au fil des saisons

Selon le stade et les conditions observées

Taillez légèrement après floraison pour conserver une touffe compacte.

Voir les repères

Précautions pour les personnes

La toxicité humaine n’est pas documentée pour cette fiche. L’absence d’information ne garantit pas l’innocuité.

Animaux domestiques · à tenir hors de portée

L’ASPCA signale Dianthus caryophyllus comme toxique pour chiens et chats, avec un irritant non identifié et de légers troubles digestifs ou cutanés.

Les dimensions, le substrat et les repères de culture

Envergure50–100 cm de haut · 10–50 cm de large

Contenant8 L minimum · profondeur 20 cm · diamètre 25 cm

Semis et espacementProfondeur non documentée · 25 cm entre plants

GerminationSemer les graines sous une fine couche de support, autour de 20–21 °C ; la levée intervient généralement en 14 à 21 jours dans de bonnes conditions. · 20–21 °C

SolTerreau floral ou terre de jardin enrichie · drainant · pH Alcalin ou neutre · fertilité moyenne

SupportSelon la conduite choisie

Multiplier cette plante

Une plante,
de nouvelles pousses.

Le profil RHS de Dianthus caryophyllus recommande les boutures de pousses non fleuries en été ; la fenêtre de juin à août sert de repère pour l’hémisphère nord. Le guide de germination UAF documente le semis autour de 20–21 °C. Une étude récente sur des graines hybrides de l’œillet rapporte une viabilité élevée mais une germination variable, et n’observe pas d’amélioration significative avec le nitrate de potassium ou l’acide gibbérellique dans les conditions testées ; ces résultats de laboratoire ne remplacent pas les indications du sachet.

Les méthodes

  • bouture de tige
  • semis

Prélever des boutures sur des pousses non fleuries en été ; semer les graines pour les espèces et les cultivars qui produisent une descendance stable.

Une plante aux multiples talents.

L’œillet des fleuristes est une vivace à base ligneuse, souvent cultivée pour ses fleurs coupées et son parfum de clou de girofle.

Pourquoi lui faire une place
  • Fleurs parfumées
  • Bonne tenue en bouquet
  • Vivace de pot ou de bordure

Parties comestibles : Aucune documentée.

Ses atouts

Fleurs parfumées

Au quotidien

Bonne tenue en bouquet

Dans votre espace

Vivace de pot ou de bordure

Précautions

L’ASPCA signale Dianthus caryophyllus comme toxique pour chiens et chats, avec un irritant non identifié et de légers troubles digestifs ou cutanés.

Les questions fréquentes.

Les réponses et les précautions pour Œillet des fleuristes.

›Installer : quand et comment ?

Selon le stade et les conditions observées. Installez au soleil dans un substrat très drainant.

›Arroser et nourrir : quand et comment ?

Selon le stade et les conditions observées. Arrosez lorsque la surface sèche et évitez l’eau dans le feuillage.

›Accompagner la croissance : quand et comment ?

Selon le stade et les conditions observées. Supprimez les fleurs fanées et pincez les tiges trop longues.

›Adapter au fil des saisons : quand et comment ?

Selon le stade et les conditions observées. Taillez légèrement après floraison pour conserver une touffe compacte.

›Reconnaître les problèmes fréquents

Rouille

Pustules sur les feuilles
Aérer et retirer les feuilles atteintes

Pucerons

Jeunes pousses déformées
Inspecter les extrémités et agir tôt

›D’où viennent ces conseils ?

Repères indicatifs pour la France métropolitaine : le microclimat, la variété et la météo réelle priment. 12 affirmations reliées à 5 sources. Certaines informations restent indicatives ou sans accord explicite entre sources.

ASPCA Animal Poison Control — Dianthus caryophyllus — chiens, chats et chevauxSource consultée pour cette fiche. Les repères horticoles demandent une adaptation au plant et aux conditions locales.CREA OF / Université de Florence — Dianthus caryophyllus — prétraitements et germination expérimentaleL’étude 2024 porte sur des graines hybrides et mesure une viabilité de 86,66 % ± 3,85 ; dans les conditions in vitro testées, le nitrate de potassium et l’acide gibbérellique n’améliorent pas significativement le pourcentage de germination. Ces résultats décrivent un matériel et un protocole de laboratoire précis, sans remplacer les consignes du lot commercial.Royal Botanic Gardens, Kew — Dianthus caryophyllus — aire nativeSource consultée pour cette fiche. Les repères horticoles demandent une adaptation au plant et aux conditions locales.Royal Horticultural Society — Dianthus caryophyllusSource consultée pour cette fiche. Les repères horticoles demandent une adaptation au plant et aux conditions locales.University of Alaska Fairbanks Cooperative Extension — Carnation — repères de semis et de germinationSource consultée pour cette fiche. Les repères horticoles demandent une adaptation au plant et aux conditions locales.Comprendre la méthode
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