Crédits image
Photo : Cormes et feuillage du cormier au jardin botanique de Berlin, 7 septembre 2006. Photo : BotBln, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/). Source : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sorbus_domestica_FruitsLeaves_BotGardBln0906a.JPG. Redimensionnement ou recadrage d’affichage possibles, adaptations sous la même licence.SourceLicence CC BY-SA 3.0Image optimisée pour l’affichageCormus domestica
Cormier
Un grand arbre caduc aux cormes en forme de petites poires ou pommes.
Cormus domestica (L.) Spach est le nom accepté par Kew ; Sorbus domestica L. désigne le même taxon. Son aire indigène comprend l’Europe centrale et méridionale, le nord-ouest du Caucase et de l’Afrique, dont la France et la Corse. Aucun cultivar n’est attribué ici.
Où la cultiver ? Ouvrez un lieu pour voir ses conditions.
Jardinsous conditions
Repère de la fiche, à confronter aux conditions réelles et du diagnostic.
- Exposition indiquée : Privilégier le soleil ; la RHS admet une ombre légère, mais le JRC souligne le fort besoin de lumière de l’arbre adulte..
- Seuil extérieur indicatif : -15 °C ; à adapter au plant et au site.
Durée d’ensoleillement à préciser.
["jardin"]
L’accord entre sources n’est pas établi ; ce repère reste conditionnel.
1 référence pour cette affirmation
Vérifiez aussi les précautions pour les enfants et les animaux dans la fiche.
Une plante à découvrir.
Le cormier porte des feuilles composées et des bouquets de fleurs blanches. Ses folioles sont dentées sur leur partie supérieure ; ses gros bourgeons sont glabres et visqueux.
Découvrir ses atoutsPuis-je la planter maintenant ?
Le calendrier de départ reste à préciser.
Aucune période de semis ou de plantation n’est documentée ici. Cela ne permet pas de conclure que ce mois est favorable ou défavorable : consultez la fiche et les conditions locales avant de commencer.
Calendrier indicatif · Calendrier de départ à préciser
novembreRepères indicatifs · Le calendrier de départ reste à préciser.Aucune période de semis ou de plantation n’est documentée ici. Cela ne permet pas de conclure que ce mois est favorable ou défavorable : consultez la fiche et les conditions locales avant de commencer.
Votre espace, sa lumière et la saison permettent de donner un avis contextualisé.
Voir si elle convient chez moiConditions de culture
Adapter à mon espaceDurée d’ensoleillement à préciser.
pH Acide, neutre ou alcalin selon la RHS.
Le conseil de GrainierRéserver une place de grand arbre : 10–20 m de hauteur et plus de 8 m de largeur à maturité.
Explorer le calendrier, mois par mois
Calendrier indicatif pour la France métropolitaine. À adapter au microclimat et aux dernières gelées.
L’absence de période renseignée ne signifie pas qu’il n’y a rien à faire. Consultez la fiche et les conditions locales.
Regards de jardiniers
Cormier, dans vos jardins
Des photos proposées volontairement, vérifiées et publiées avec l’autorisation de leurs auteurs.
Chargement de la galerie…
Où acheter Cormier ?
Graines, plants, boutures… Comparez les offres référencées.
Cette fiche reste complète et recommandable même sans vendeur associé.
Le portrait de culture
Tout ce qu’il faut
savoir avant de
semer.
Des valeurs concrètes pour dimensionner le pot, choisir l’emplacement et éviter les erreurs les plus fréquentes.
Tout ce qu’il faut
savoir pour bien la cultiver.
Du semis à la récolte, retrouvez les gestes et les repères de culture pour Cormier.
Voir tous les repèresPrévoir son développement
Avant plantation
Réserver une place de grand arbre : 10–20 m de hauteur et plus de 8 m de largeur à maturité.
Voir les repèresChoisir un sol drainé
Installation
La RHS recommande un sol humifère qui conserve de la fraîcheur sans engorgement. La tolérance à la sécheresse signalée par le JRC ne fixe pas les besoins d’un jeune plant.
Voir les repèresÉviter les tailles systématiques
Suivi
La RHS n’indique pas de taille régulière nécessaire.
Voir les repèresSurveiller le chancre
Suivi sanitaire
Le CNPF décrit des nécroses et écoulements sur le tronc dans son contexte régional ; faire identifier les symptômes avant intervention.
Voir les repèresPrécautions pour les personnes
Les usages traditionnels des cormes blettes sont documentés par le JRC, tandis que la RHS déconseille de manger les fruits. Cette fiche ne tranche pas leur innocuité et ne constitue pas un conseil de consommation. L’absence d’information ne garantit pas l’innocuité.
La RHS déconseille également les fruits aux animaux domestiques ; toxicité et dose sans risque non établies.
Les dimensions, le substrat et les repères de culture
Envergure1000–2000 cm de haut
ContenantVolume non documenté
Semis et espacementProfondeur non documentée
GerminationLe semis est cité par la RHS ; durée de levée et protocole précis non établis.
SolSol humifère, frais mais bien drainé ; plusieurs textures possibles. · pH Acide, neutre ou alcalin selon la RHS. · fertilité non documentée
SupportBesoin de tuteur non établi.
Multiplier cette plante
Une plante,
de nouvelles pousses.
Les méthodes
- Semis
- Drageonnement naturel
Le semis est cité par la RHS ; le JRC décrit aussi la régénération par drageons.
Une plante aux multiples talents.
Le cormier porte des feuilles composées et des bouquets de fleurs blanches. Ses folioles sont dentées sur leur partie supérieure ; ses gros bourgeons sont glabres et visqueux.
Pourquoi lui faire une place
- Planter un arbre de grand développement dans un jardin suffisamment vaste.
- Observer ses fleurs printanières et ses cormes automnales.
- Découvrir une essence dont le bois dur à grain fin est employé en lutherie et en ébénisterie.
Parties comestibles : Aucune documentée.
Ses atouts
Planter un arbre de grand développement dans un jardin suffisamment vaste.
Au quotidien
Observer ses fleurs printanières et ses cormes automnales.
Dans votre espace
Découvrir une essence dont le bois dur à grain fin est employé en lutherie et en ébénisterie.
Précautions
La RHS déconseille également les fruits aux animaux domestiques ; toxicité et dose sans risque non établies.
Les questions fréquentes.
Les réponses et les précautions pour Cormier.
›Prévoir son développement : quand et comment ?
Avant plantation. Réserver une place de grand arbre : 10–20 m de hauteur et plus de 8 m de largeur à maturité.
›Choisir un sol drainé : quand et comment ?
Installation. La RHS recommande un sol humifère qui conserve de la fraîcheur sans engorgement. La tolérance à la sécheresse signalée par le JRC ne fixe pas les besoins d’un jeune plant.
›Éviter les tailles systématiques : quand et comment ?
Suivi. La RHS n’indique pas de taille régulière nécessaire.
›Surveiller le chancre : quand et comment ?
Suivi sanitaire. Le CNPF décrit des nécroses et écoulements sur le tronc dans son contexte régional ; faire identifier les symptômes avant intervention.
›Reconnaître les problèmes fréquents
Chancre
Nécroses et écoulements sur le tronc décrits par le CNPF dans son contexte régional.
Faire confirmer le diagnostic ; aucun traitement prescrit ici.
Tavelure
Le JRC signale la tavelure parmi les maladies possibles, pouvant provoquer une chute précoce des feuilles.
Faire confirmer le diagnostic ; aucun traitement prescrit ici.
›D’où viennent ces conseils ?
Repères indicatifs pour la France métropolitaine : le microclimat, la variété et la météo réelle priment. 28 affirmations reliées à 5 sources. Certaines informations restent indicatives ou sans accord explicite entre sources.
CNPF Hauts-de-France–Normandie — CNPF — Le CormierFiche régionale : hauteur 10–20 m, reconnaissance, floraison mai–juin, maturité fin septembre, usages du bois et risque de chancre. Repères régionaux non universels.Commission européenne, Joint Research Centre — JRC — Sorbus domestica in EuropeEnescu et al., 2016. Écologie, besoin de lumière, tolérance à la sécheresse, usages historiques des fruits blets et multiplication naturelle. Floraison européenne fin avril–mi-mai distincte du repère français CNPF.Royal Botanic Gardens, Kew — Kew POWO — Cormus domesticaNom accepté, Rosaceae, aire indigène incluant France et Corse ; Sorbus domestica L. est un synonyme homotypique.Royal Horticultural Society — RHS — Sorbus domesticaCulture horticole, largeur supérieure à 8 m, rusticité H6 et semis. Repères britanniques. Avertissement de non-consommation conservé, malgré usages traditionnels documentés par JRC.Wikimedia Commons / BotBln — Wikimedia Commons — Cormier au jardin botanique de BerlinPhoto de BotBln, 7 septembre 2006, jardin botanique de Berlin, identifiée Sorbus domestica. Licence choisie CC BY-SA 3.0 ; droits vérifiés sur la page du fichier.Comprendre la méthode